V Bruselu se tento týden podařilo najít dohodu, která definitivně vyhrazuje desítky tradičních masných názvů pouze pro výrobky ze skutečného masa. Veganský burger nebo rostlinný párek si ale své označení mohou zachovat.
Závěrečné jednání mezi Evropským parlamentem, Radou a Komisí v tzv. trialogu, které skončilo ve čtvrtek večer, přineslo kompromis v revizi nařízení o společné organizaci zemědělského trhu. Nová pravidla mají platit od roku 2029 po tříletém přechodném období a jejich cílem je ochránit spotřebitele před matoucími názvy a podpořit evropské zemědělce a chovatele.
Podle dohody bude na unijním trhu zakázáno používat celkem 31 konkrétních termínů u výrobků, které neobsahují žádné skutečné maso. Mezi zakázanými názvy (respektive těmi vyhrazenými pouze pro skutečné masné produkty) figurují hovězí (beef), kuřecí (chicken), prsa (breast), žebra (ribs), křídlo (wing), slanina (bacon) nebo steak.
Výrobci rostlinných alternativ tak už nebudou moci nabízet třeba „veganskou slaninu“ nebo „brokolicový steak“. Na druhou stranu, některé populární názvy mohou využívat dál. Jde především o burger, párek (sausage), nugety (nuggets) nebo mleté (mince). Na obalu ale musí být jasně uvedené složení a upozornění, že výrobek neobsahuje maso.
Evropský parlament původně tlačil na širší zákaz, stejně jako Francie a další země s rozvinutým chovatelským průmyslem. Mezi hlavní hlasy požadující celounijní zákaz„fazolových burgerů“ nebo „sójových párků“ patřilo také Česko, nejhlasitěji se v tomto ohledu ozývaly Agrární nebo Potravinářská komora. Kompromis nakonec vypadá jinak.
Pokud jde o „druhý tábor, spotřebitelská organizace BEUC výslednou dohodu kritizuje a nová pravidla označuje za zbytečná. „Tvrzení, že tyto názvy vyvolávají u spotřebitelů zmatek, je nesmysl. Naše data ukazují, že přibližně 70 % spotřebitelů s těmito názvy souhlasí, pokud jsou produkty jasně označeny jako vegetariánské nebo veganské,“ prohlásil Agustín Reyna, generální ředitel BEUC.
Organizace ProVeg uvítala, že se podařilo „zachránit“ alespoň burger a párek, zároveň ale varuje před vysokými náklady na rebranding související s nucenou změnou některých názvů, které dopadnou hlavně na menší firmy.
Zmíněné tříleté přechodné období má sloužit právě k tomu, aby výrobci a obchodní řetězce stihli přepracovat obaly a marketingové materiály a doprodali stávající zásoby.
Přestože se výsledek trialogu považuje za hotovou věc, dohodu musí ještě formálně schválit Rada EU a europoslanci na plénu.
Tento obsah byl publikován v rámci projektu Eastern Flank EU Reporting (EFER), na kterém spolupracují redakce Delfi (Litva), Delfi (Lotyšsko), Espress (Rumunsko), EUBrief (Slovensko), Faktabaari (Finsko), Focus Europe Poland (Polsko), Napunk (Slovensko), Pro News Bulgaria (Bulharsko) a Update EU (Česko). Projektový obsah naleznete také na webu EastFlank.eu. Více informací najdete zde.
