11. 7. 2025
Udržitelné stravování není jen o ekologii. Týká se zdraví i společenské odolnosti, říká výzkumnice
Jsme zvyklí, že jídlo je samozřejmost. Ale co když nebude? Potravinová politika by měla být stejně strategická jako ta energetická nebo dopravní, jinak zůstane Česko zranitelné, říká v rozhovoru pro Euractiv.cz Zuzana Harmáčková.