Některé evropské země začaly nahlížet na produkci a spotřebu potravin strategičtěji, slibují si od toho větší udržitelnost, soběstačnost a další pozitivní dopady na ekonomiku, zdraví lidí i krajinu. V Česku se podobná debata teprve otevírá.
Čeští zemědělci a potravináři produkují kvalitní a bezpečné potraviny. Narážejí však na čím dál silnější a levnější konkurenci z ostatních zemí. Pomoci jim mohou především spotřebitelé a také spravedlivé podmínky napříč zeměmi.
Evropská unie se začala vážně zabývat problémem dvojí kvality potravin napříč vnitřním trhem. Otázku, která trápí především země střední Evropy, se podařilo prosadit až do výročního projevu předsedy Evropské komise Jeana-Clauda Junckera.
Dvojí kvalita potravin neznamená, že české obchody nabízejí horší zboží než německé. I obchodní řetězce však potvrzují, že Evropská unie by se měla zajímat nejen o bezpečnost potravin, ale také o jejich složení.
