Jak souvisí sójový párek s udržitelností? Přečtěte si webové vydání newsletteru Evropa zblízka, který navazuje na epizodu stejnojmenného podcastu s Martinem Ranningerem o českém a evropském trhu s rostlinnými náhražkami masa. Také se dočtete, co redakci tento týden zaujalo a pobavilo.